Nel quartiere di Agios Ioannis a Gialos, è conservato fino ad oggi un edificio a volta, un punto di riferimento dell’area. Si tratta di una delle due cisterne che servivano il trafficato porto di Symi. È a volta, fatta di pietra, e risale al periodo della dominazione ottomana. Il suo nome deriva dalla parola “koulountros”, che nell’idioma locale significa rotondo ed è indicativo della sua forma. Le cisterne d’acqua erano di fondamentale importanza per i luoghi aridi, come Symi.
Grazie al suo valore storico, la cisterna di Koulountri è stata dichiarata monumento protetto, come una delle poche autentiche opere comunitarie del XIX secolo nel porto di Symi.
