Au sud-ouest de l’île, dans la baie de Panormos, le monastère de l’archange Michail le Panormitis a été construit. C’est le pèlerinage le plus important pour les habitants de Symi et du Dodécanèse mais aussi l’un des plus célèbres en Grèce. Il n’y a aucune information provenant de sources écrites sur la date de construction du monastère, mai seulement des spéculations sur la préexistence d’une basilique paléochrétienne au même endroit. Selon les inscriptions se situe au XVIIIe siècle. Le clocher qui orne l’entrée du monastère menant à la cour cours au mosaïque de galets du temple centrale et aux espaces qui se forment autour du périmètre pour servir les besoins quotidiens (banque, cellules, chambre des amis, chapelles, entrepôts, cuisine, etc.). Il y a aussi deux musées, ecclésiastique et folklorique, avec des expositions remarquables.
Le temple centrale construit en 1783, est le type d’ église cruciforme et a été décoré de fresques en 1792 par les peintres Neophytos et Kyriakos de Symi. L’iconostase en bois sculpté de la même période est remarquable , tandis que la figure surdimensionnée de l’Archange a été argentée en 1724, laissant libre le visage qui a reçu une peinture plus récente.
Le monastère de Panormitis a joué un rôle important dans la lutte de 1821 et pendant la Seconde Guerre mondiale. Le monastère, qui est un point de référence pour les Symiens dans leur vie quotidienne, mais aussi célèbre dans les communautés orthodoxes en Grèce et en dehors de la Grèce, reçoit un grand nombre de visiteurs, ainsi que de nombreux vœux pour les miracles de Panormitis, placés même dans des bouteilles jetées dans la mer qui atteignent leur destination finale.
