Kali Strata [La belle route] est la route principale qui relie le village de Gialos à celui de la ville de Symi et se compose de 500 marches en pierre. À droite et à gauche de Kali Strata, d’imposants maisons à deux et trois étages avec des décorations des portes, d’élégants balcons avec vue sur la mer, des corniches à la décoration impressionnante et des cours au mosaïque de galets ou pavées sont construits. Un élément caractéristique des bâtiments de Symi sont les puits de lumière qui dominent au milieu des corniches, dits « yeux de bœuf ». Le village en amphithéâtre tel qu’il est aujourd’hui s’étendait des points rocheux et les plus élevés de l’île à la mer de la fin du XVIIIe au début du XXe siècle. En général, le village suit les normes architecturales néo-classiques.
